Los altos rendimientos y los precios elevados auguran una buena cosecha de trigo en 2026 en toda la región de Mid-Columbia.

Tanner, Evan y Greg Rietmann ondearon los colores rojo, blanco y azul a principios de este mes mientras terminaban de sembrar un campo de trigo blanco blando cerca de Ella Lane, cerca de Ione, en el condado de Morrow.

por Tom Peterson

The Dalles, Oregon, 23 de julio de 2026 - Los camiones de trigo siguen llegando a la terminal de exportación de Northwest Grain Growers en Bargeway Road, mientras la cosecha avanza por la región de Mid-Columbia, y los agricultores informan de una de las cosechas de trigo blanco blando más abundantes que la región ha visto en años.

Los primeros informes de cosecha sugieren una combinación que los agricultores rara vez disfrutan al mismo tiempo: rendimientos superiores al promedio y precios de grano más altos. Campos en Wasco Los condados de Sherman y otros, en general, producen 90 bushels por acre o más, mientras que los agricultores de los condados vecinos de Gilliam y Morrow reportan rendimientos sólidos que superan los 60 bushels por acre. Los precios del trigo al contado también han subido a 6.75 dólares por bushel, aproximadamente 50 centavos más que el precio máximo alcanzado durante la cosecha del año pasado.

Aun así, los agricultores afirman que una buena cosecha no se traduce necesariamente en grandes ganancias. Si bien los precios del trigo al contado, que se situaron en 6.75 dólares por bushel, representan una mejora con respecto a la cosecha del año pasado, siguen estando muy por debajo de los 8 a 10 dólares por bushel que muchos productores vieron hace varios años. Al mismo tiempo, la inflación ha elevado el costo del diésel, los fertilizantes, los agroquímicos, los repuestos y la maquinaria, lo que ha reducido los márgenes de ganancia de muchos agricultores a pesar de una cosecha productiva. Para muchos, una cosecha de alto rendimiento está ayudando a compensar esos costos en lugar de generar ganancias extraordinarias.

Gran producción

Según los informes de superficie certificada de la Agencia de Servicios Agrícolas del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, los agricultores sembraron aproximadamente 357,000 acres de trigo blando blanco de invierno en WascoLos condados de Sherman, Gilliam y Morrow en 2025 representaron casi la mitad de las aproximadamente 740,000 hectáreas de trigo de invierno cosechadas en Oregón ese año.

Los datos de superficie cultivada de la Agencia de Servicios Agrícolas indican que la superficie sembrada se mantuvo en un nivel similar para la cosecha de 2026, lo que subraya el papel de Mid-Columbia como una de las principales regiones productoras de trigo del estado.

Si bien el USDA no publica datos específicos sobre el rendimiento estatal del trigo blando de invierno, el rendimiento promedio de este trigo en Oregón alcanzó los 71 bushels por acre en 2025. Dado que el trigo blando de invierno es la variedad predominante en la región del Medio Columbia, este promedio estatal se ve fuertemente influenciado por la producción local. En conjunto, las cifras de superficie cultivada y rendimiento resaltan la continua importancia del trigo como una de las principales industrias agrícolas del Medio Columbia y un importante motor económico para las comunidades locales.

Atravesando NW Grain Growers en TD

Amanda (Remington) Hooey sonríe mientras detiene su carga en la báscula del puerto de The DallesLa directora ejecutiva de la Comisión del Trigo de Oregón aprovecha para conducir durante la cosecha en la granja de su familia. El nuevo sistema de básculas de la planta agiliza la entrega de trigo a los agricultores, ya que no tienen que ocupar la terminal con el proceso de pesaje. Hooey también dedica bastante tiempo a recibir a compradores de grano y delegaciones comerciales de países como Japón y Corea del Sur, ofreciendo a los clientes internacionales la oportunidad de visitar la terminal de NW Grain Grower y ver de primera mano cómo el trigo del noroeste del Pacífico se transporta desde la granja hasta los mercados de exportación.

Esos buenos rendimientos se están traduciendo en un flujo constante de camiones que llegan a Northwest Grain Growers, donde el operador de la terminal, Michael Janson, dijo que las instalaciones se han mantenido ocupadas durante toda la cosecha.

"Seguimos registrando entre 120 y 130 camiones al día", dijo Janson. "En el pico de la semana pasada llegamos a 170".

Esto igualó el récord de un solo día del año pasado, luego de que la terminal de granos instalara un nuevo sistema de básculas para camiones diseñado para que los camiones se muevan de manera más eficiente dentro de las instalaciones. Si bien las entregas han disminuido con respecto a su punto máximo, Janson dijo que los tiempos de espera de los camiones han aumentado a aproximadamente una hora y media debido a los cambios en la cosecha.

La calidad de la cosecha de este año también ha impresionado a los trabajadores de la terminal.

Las ventajas de su bajo contenido en humedad y proteína han caracterizado la calidad del trigo blanco blando hasta el momento de la cosecha. El bajo contenido en proteína es importante en este trigo porque limita la producción de gluten, lo que da como resultado texturas tiernas, delicadas y hojaldradas, ideales para pasteles, tartas y galletas. Además, su bajo contenido en humedad permite conservar el trigo durante más tiempo.

"He oído que todo el mundo está obteniendo un rendimiento de alrededor del 90%", dijo Janson. "Mucho mejor que el año pasado, cuando rondaba el 70%".

Janson afirmó que el grano que llega a la terminal presenta granos llenos y regordetes, con pocas semillas arrugadas, lo que indica un buen peso específico.

Sin embargo, los niveles de proteína generalmente han sido inferiores al promedio, con muchos lotes registrando entre un 10 y un 11 por ciento. Si bien esto a veces puede afectar los precios, Janson afirmó que los bajos niveles de proteína han sido comunes en toda la región esta temporada.

Cargando: esta barcaza Shaver estuvo casi completamente cargada esta tarde antes de ser empujada al puerto de Portland y transferida a enormes buques transoceánicos, que probablemente la comercializarán en países de Asia.

La abundante cosecha ha sorprendido a algunos agricultores tras un invierno inusualmente seco que generó preocupación sobre el desarrollo de los cultivos. Janson comentó que una posible explicación es que los productores rotaron los campos, lo que permitió que la humedad del suelo acumulada en temporadas anteriores favoreciera la cosecha de este año.

Con las cosechadoras aún en funcionamiento en los campos de toda la región, los agricultores siguen optimistas de que los buenos rendimientos y la mejora de los precios harán de la cosecha de 2026 una de las mejores de los últimos tiempos.