Grace Su cerrará China Gorge en HR en la esquina de Skiing y Downtown
Gracia Su
El restaurante China Gorge cerrará sus puertas después de casi 50 años de actividad
De Grace Su:
The Dalles, Oregón, 5 de febrero de 2025 – Después de servir Hood River y la comunidad de Columbia Gorge durante casi 50 años, el restaurante China Gorge de Grace Su cerrará sus puertas por última vez el domingo 16 de febrero de 2025. La propietaria Grace Su ha anunciado su retiro, lo que marca el final de una era para la querida institución local.
Desde su fundación en 1978 por los recién casados Grace y KokDjen Su, China Gorge ha sido un preciado lugar de reunión local, conocido por su auténtica cocina de Hunan y Sichuan, platos preparados desde cero y una cálida hospitalidad. El edificio en sí tiene profundas raíces en Hood RiverLa historia de China Gorge es que albergó algunos cafés legendarios antes de convertirse en el establecimiento chino que tantos han llegado a adorar. A lo largo de las décadas, China Gorge ha seguido siendo un lugar favorito de la familia para generaciones de lugareños y visitantes, que cenan junto a hermosas vistas del río Columbia.
“Después de casi 50 maravillosos años de servicio a esta comunidad, he decidido que es hora de retirarme. Este restaurante ha sido el trabajo de mi vida y estoy profundamente agradecida por el increíble apoyo, amor y recuerdos que hemos compartido a lo largo de las décadas”, dijo Grace Su. “Mientras nos preparamos para despedirnos, los invito a que nos visiten una última vez y celebren el legado que hemos construido juntos”.
Un último agradecimiento
“Nos encantaría verte antes de despedirnos”, dijo Grace. “Gracias por ser una parte tan importante de este viaje; ha sido un honor servirte”.
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