Cinco destacados chefs locales organizan una cena anual para apoyar la granja cooperativa Raíces de The Next Door
De The Next Door Inc.:
Por Jordan Flores
Hood RiverOregón, 26 de febrero de 2026 — The Next Door se complace en invitar a la comunidad a unirse a nosotros para una velada inolvidable en el restaurante Celilo el domingo 19 de abril a las 5 p. m. Cinco chefs locales destacados se reunirán para crear una excelente cena de cinco platos con ingredientes de origen local y sostenible, combinados con vino Analemma y cerveza pFriem generosamente donados en apoyo de la velada.
Este es el tercer año consecutivo en que los chefs Aaron Baumhackl de Solstice Pizza, Ben Stenn de Celilo, John Helleberg de Ruby June Inn, Kathy Watson de Nora's Table y Lindsay Gott de Gâteaux han donado generosamente su tiempo y talento para organizar esta velada especial en apoyo a una organización local sin fines de lucro. The Next Door se enorgullece de ser el beneficiario de este año, y las ganancias se destinarán a nuestra Granja Cooperativa Raíces, un programa que fomenta las oportunidades y el liderazgo para agricultores latinos.
"Este evento es un poderoso recordatorio de lo que se puede lograr cuando nuestra comunidad se une para apoyarse mutuamente", afirma Anna Osborn, Gerente del Departamento de Servicios de Desarrollo Económico. "La generosidad de estos chefs e invitados a la cena contribuirá a crear oportunidades para las familias latinas de la Garganta y apoyará a los agricultores en el cultivo de alimentos frescos y sin químicos para sus familias y nuestra comunidad".
El aforo para este evento benéfico estará limitado a solo 50 personas, con un precio de 250 dólares por plato. Se prevé que las entradas se agoten rápidamente, así que asegúrese de reservar su plato con antelación aquí: https://givebutter.com/bignightinasmalltown
Acerca de la Cooperativa Agrícola Raíces
Fundada en 2009 a partir de un curso de desarrollo de liderazgo latino, Raíces comenzó como una idea de jardín comunitario y se ha convertido en una cooperativa próspera de más de 25 familias latinas en Hood River Condado. Hoy, Raíces opera en cuatro ubicaciones agrícolas en Hood River y Odell, Oregon, brindando a las familias acceso a la tierra y las herramientas, la capacitación y el apoyo necesarios para cultivar frutas y verduras orgánicas.
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